1:1 경합 우승 메뉴 ‘골뱅이 감자 리조또’로 여는 2026년 사진 = 주진공

[Cook&Chef = 서현민 기자] 대한민국 요리 명장 박효남 셰프가 2026년 새해를 맞아 시민들과 직접 소통하는 특별한 신년회를 연다. 이번 행사는 박효남 명장이 요리 경연 프로그램에서 1:1 경합 끝에 우승을 차지한 메뉴 ‘골뱅이 감자 리조또’를 함께 맛보고, 그의 요리 철학과 삶의 이야기를 나누는 자리로 마련됐다.

신년회는 오는 2026년 1월 2일(금)과 1월 6일(화), 총 이틀간 진행된다. 각 날짜별로 오전과 오후 두 차례씩 운영되며, 참가자들은 서울 중구 을지로에 위치한 레스토랑 ‘베르티체’에서 약 90분간 식사와 토크를 함께 즐기게 된다.

프로그램은 모든 회차 동일하게 구성된다. 1:1 경합 우승 메뉴인 ‘골뱅이 감자 리조또’가 제공되며, 식사 이후에는 팬미팅 형식의 토크 시간이 이어진다. 박효남 명장은 요리사로서의 여정, 현장에서 쌓아온 경험, 음식에 대한 철학 등을 직접 들려줄 예정이다.

이번 신년회는 단순한 미식 행사에 그치지 않는다. 박효남 명장은 그동안 여러 요리 경연 프로그램을 통해 성실함과 따뜻한 태도로 시청자들의 신뢰를 쌓아온 인물로, 이번 행사 역시 ‘함께 나누는 새해’라는 취지 아래 마련됐다. 행사 수익금은 도움이 필요한 곳에 기부될 예정으로, 한 끼의 식사가 연대와 나눔으로 확장되는 의미를 담았다.

참가 신청은 주진공 인스타그램(@jujingong_2025) 프로필 링크 또는 네이버 신청 페이지를 통해 가능하며, 입금 순서에 따라 선착순으로 마감된다.

 
■ 행사 개요
행사명: 프렌치 1세대 대한민국 요리 명장 박효남 셰프와 함께하는 신년회
일시: 2026년 1월 2일(금), 1월 6일(화)
회차: 오전 11:00~12:30 / 오후 14:00~15:30 (각 일자별 2회)
장소: 베르티체(서울시 중구 을지로 29)
규모: 회차당 32명(선착순 마감)
참가비: 2만 원
프로그램:

1:1 경합 우승 메뉴 ‘골뱅이 감자 리조또’ 제공
식사 후 팬미팅 형식의 토크 진행
신청 링크: https://naver.me/GZ6uJ2EL

■ 문의: 주진공 인스타그램 DM(@jujingong_2025)

Cook&Chef / 서현민 기자 cnc02@hnf.or.kr

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