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농식품부.aT / 베트남 등 4개국 프랜차이즈 법률정보 조사집 발간
[Cook&Chef 조용수 기자] 한류 인기에 힘입어 해외진출을 준비하고 있는 국내 외식업체들을 위한 현지 법률정보 조사집이 나왔다. 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 외식기업들이 해외진출 시 준비해야 하는 프랜차이즈 관 ... 2019.03.28 [조용수 기자]

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강연수 (주)올스웰 대표 / 신용보증기금 인천스타트업지점 보증지원으로 미세먼지 기술사업 가속화
[Cook&Chef 권혁찬 기자] 국내 최초의 공기기술 전문기업인 (주)올스웰(대표 강연수)은 지난 3월 25일 신용보증기금 인천스타트업지점(지점장 김현직)과 기술사업화에 대한 3억 원의 보증지원약정을 확정하였다고 밝혔다. 신용보증기금이 보증지원 약정을 한 해당 ... 2019.03.28 [권혁찬 ]

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스타강사 허지영 작가 / 직장인 대상 ‘마음을 치유하는 힐링 글쓰기’ 특강
[Cook&Chef 권혁찬 기자] 베스트셀러 작가로 유명한 아시아나 승무원출신의 스타강사 허지영 작가는 최근 한 중견기업에 임직원들을 대상으로 ‘마음을 치유하는 힐링 글쓰기’란 주제로 강연을 진행하며 큰 박수를 받았다. 아시아나항공사의 부사무장 출신이기도 한 ... 2019.03.07 [권혁찬 ]

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People / 권영찬 교수, “자신의 분야에서 스타강사가 되고 싶다면 도전하라!” 코칭과정 개설
[Cook&Chef 권혁찬 기자]스타강사 사관학교로 잘 알려진 권영찬닷컴에서 2019년을 3월을 맞이해서 ‘스타강사’ 코칭 컨설팅 과정을 새롭게 개설했다. 이번에 새롭게 개설하는 과정은 2018년에 이어서 각 기수별로 소수 정예로 진행이 되며 1대1 코칭과정을 ... 2019.02.22 [권혁찬 ]

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스타 강사 권영찬 교수 / “당신의 오늘 하루는 당신의 10년 후 미래” 성공 행복재테크 강연
[Cook&Chef 조용수 기자] 최근 다양한 방송과 기업에서 행복재테크, 성공재테크, 소통재테크 강연을 진행하며 스타강사로 사랑을 받고 있는 개그맨 출신 스타강사 백광(伯桄) 권영찬 교수가 최근 경기도 가평에 위치한 강연 전문연수기관인 클로버리조트에서 한 화장 ... 2019.02.18 [조용수 기자]

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제10대 성남 예총 지회장 후보 / Y Trip 김영철 대표 : “내 이모작 인생이 꿈은 ‘성남 예술인들의 권익’”
[Cook&Chef 김명호 기자] 성남의 예술문화를 이끌어 갈 (사)한국예총 성남지회 제10대 지회장 선거 2019년 2월 22일 앞두고 지난 80년대부터 33년간 성남의 예술문화 발전을 위해 성남 예총에 한 식구로 활동해 온 Y Trip 김영철 대표가 제일 먼 ... 2019.02.16 [김명호 ]

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People / (사)우리 술 세계화 연구회 이민형 회장 : 정책 규제의 완화가 전통주 발전의 지름길
[Cook&Chef 백경석 기자] 우리 전통의 술 세계화 달성을 위한 제반 연구 활동 및 그 연구 성과를 실현함을 목적으로 설립한 (사)우리 술 세계화 연구회(회장. 이민형)는 지난 2010년 우리 전통주에 뜻을 함께하는 전통주 명인들로 구성된 법인 단체로 설립 ... 2019.01.25 [백경석 ]

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농협 김병원 회장 / 설 성수품 수급상황 점검 나서
[Cook&Chef 마종수 기자]농협중앙회 김병원 회장은 23일 오전 농협 구리공판장(경기 구리시)을 방문하여 설 명절 성수품 수급상황과 가격동향을 점검하고,「농산물 제값받기」추진을 위해 책임을 다하고 있는 현장 직원들을 격려했다. 이날 김병원 회장은 사과, 배 ... 2019.01.24 [마종수 기자]

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자유한국당 김병준 비상대책위원장 /, 21일 대구 대학생들과 치맥 콘서트
[Cook&Chef 조용수 기자] 자유한국당 김병준 비상대책위원장이 21일 대경경제성장포럼에서 주최하고 대구 사랑 모임(대사모)가 주관하는 '2018 대구 경북 공감 토크 콘서트'에서 깜짝 강연자로 참여 후 저녁에는 대구 대학생들과 치맥파티의 즐거 ... 2018.12.21 [조용수 기자]

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자유한국당 김병준 비상대책위원장 / 21일 대구 '2018 공감 토크 콘서트' 깜짝 강연
[Cook&Chef 조용수 기자] 자유한국당 김병준 비상대책위원장이 21일 오후 두시 반, 대경경제성장포럼에서 주최하고 대구 사랑 모임(대사모)가 주관하는 '2018 대구 경북 공감 토크 콘서트' 후, 취재기자들에게 콘서트의 소감과 앞으로의 계획에 ... 2018.12.21 [조용수 기자]

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Interview / BI C&S 박주성 대표 (정보시스템 전문업체)
결코, 고요한 바다는 없다. 잔잔한 물결만 일렁일 것 같았던 바다는 예상치 못한 순간에 야누스처럼 가면을 바꿔 쓰고 거센 파도로 몰아붙이지 않는가. 이를 알면서도 뱃사람은 바다로 나아간다. “평온한 바다는 결코 유능한 뱃사람을 만들 수 없다”(영국 속담)는 것을, 거친 ... 2018.12.11 [조용수 기자]

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<People / 도예가 '정담 정헌진'> 흙으로 빚어진 그릇의 숲
이천 사기막골 도예촌에 작업실을 두고 있는 도예가 '정담 정헌진'은 백자를 생활자기로 접목시켜 자기만의 독특한 점과 선, 그리고 그 점과 선이 이루고 있는 공간을 활용한 생활자기를 완성시키고 있다. 그릇 속에 철학을 담아 음식을 받는 이가 시각적인 느낌과 ... 2018.07.10 [장상옥 ]

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㈜한원푸드시스템 조자오 대표 : ‘내 가족이 안심하고 먹을 것만 만들고 판매한다’
TV를 시청하다 채널을 돌리다 보면 유명 셰프들의 브랜드의 양념육 제품들을 만나게 되는 경우가 종종 있다. (사)한국외식산업미래연구원 구본길 원장의 조리기술로 연구 개발된 상품들도 눈에 띈다. 집에서 손쉽게 굽기만 하면 먹을 수 있도록 손질된 것들이다. ㈜한원푸드시스템 ... 2018.06.15 [조용수 ]

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<In Finder> Comedy Dinner Show : '2018 임하룡 코미디 디너쇼'
디너(Dinner)란 하루 중에 가장 호화롭고 풍부한 식사로서 와인이 곁들여지는 저녁식사를 뜻한다. 하루 중 가장 비중을 두는 식사로 정찬이라고 하며, 공식적인 연회석의 디너는 전채, 수프로 시작하여, 생선, 조수육 요리가 이어지며, 디저트로 끝나는 풀코스의 요리로 구 ... 2018.06.14 [조용수 ]

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Exhibition / 국당(菊堂) 김영의 첫 개인전 : 남도의 바다를 항진하다.
남도의 바다에는 수만 가지의 생물들이 자신만의 독특함으로 살아가고 있다. 그 푸른 물살에 그 깊이를 알 수 없는 상념의 바다에도 시대를 알 수 없는 흔적과 발자취가 홑홑이 남겨져있다. 붓을 들어 시간을 흘려보낸 조각 조각의 시간들이 이제 한순간이 되어 어느 한 공간에 ... 2018.06.04 [조용수 ]

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Delicious Interview / 델리 FS 신무현 대표 : ‘사람 존중’ 경영 철학으로 ‘더불어 사는 사회’ 구현
많은 경제학자가 꼬집는 국내 노동계 근본적인 문제는 근로자를 대체 가능한 ‘소모품’으로 보는 인식이다. 이러한 측면에서 창업 당시부터 지난 20여 년 동안 전 직원에게 안정적인 직장 생활을 제공하고 나아가 기업을 둘러싼 사회의 모든 구성원이 행복할 수 있도록 공헌 활동 ... 2018.05.15 [조용수 ]

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People / (사)한국양식광어협회 한용선 회장 ; 제주양식광어에 새 옷을 입히다!
지난 2016년 3월 5일 제주어류양식수협을 이끌어갈 새로운 조합장에 선출된 한용선 재영수산 대표(51)가 2017년 12월 (사)한국광어양식협회 회장직을 겸직해 한국 양식광어의 어려운 현실을 해결하는 해결사인 동시에 새로운 미래 패러다임을 구축할 설계자의 역할을 시작 ... 2018.04.27 [온라인팀 기자]

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Knowledge / April Fool‘s Day : 거짓말, 감당할 수 없는 진실의 방패
'만우절'과 '역사'를 검색어로 해서 인터넷을 뒤져보면, 만우절이라는 개념이 생긴 이래 가벼운 거짓말이 대형 사건으로 종결 된 역사적 사례가 많다. 보통은 어떤 의도를 갖지 않은 거짓말이 대부분이지만, 발단의 사소함에 비해 역사의 방향을 틀 ... 2018.04.03 [조용수 ]

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Afternoon Tea Time / 코엑스 라치과 김재철 원장 : 치과는 부업, 문화는 본업
임플란트는 빠진 치아를 대체하는 치과 치료법으로 상실된 치아 자리에 티타늄으로 제작한 나사를 뿌리삼아 인공치아를 심는 원리를 이용한 치료법이다. 임플란트 시술은 자연치아와 심미적, 기능적으로 유사할 뿐 아니라 수명이 길다는 장점도 갖고 있다. 이러한 임플란트의 역사적 ... 2018.03.12 [온라인팀 기자]

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People / 서울 합정동 ‘Abalone Farmers’ 이정호 대표 : 아버지는 생산 아들은 유통, 부자간의 콜라보레이션
28년간 외길로 생산하고 있는 아버지의 완도 최고의 전복을 아들이 직접 서울 수도권 유통을 통해 소비자에게 신선하고 질 좋은 보급하겠다는 신념으로 지난 2015년 가을, 서울 합정동에 완도산 전복 전문판매점 ‘Abalone Farmers’이 문을 열었다. 앞으로 직거 ... 2018.03.08 [조용수 ]
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