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요리학교 한호전 호텔외식조리학과 취업 맞춤형 인재 교육으로 주목
[Cook&Chef 신종삼 기자] 시대의 흐름에 따라 취업 트렌드도 변화하고 있다. 최근 취업 동향을 살펴보면 기업에서 원하는 인재상으로 ‘현장 맞춤형 인재’를 손꼽는다. 특히 코로나 이후 더욱 좁아진 채용의 문을 열기 위해서는 다양한 변화를 확인해야 한다.이에 ... 2021.10.25 [신종삼 기자]

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요리학교 한호전 호텔외식조리학과 고교생을 위한 진로 체험 ‘미리보기 체험학습’ 진행
[Cook&Chef 마종수 기자]2022학년도 전문대 수시 원서접수 2차 기간을 앞두고 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 호텔외식조리계열은 전국의 고등학생을 대상으로 ‘미리보기 체험학습’을 진행했다. ‘미리보기 체험학습’은 한호전이 매해 진행하고 있는 전공 ... 2021.10.25 [마종수 기자]

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PBA 당구축제 시작의 출발점에 서다, 개인투어-팀리그 내년 3월까지 쉼없이 달린다
[Cook&Chef 조용수 기자] 프로당구 PBA투어가 오는 29일 팀리그 후기리그를 시작으로 내년 3월까지 쉼 없는 일정에 돌입한다. PBA(프로당구협회·총재 김영수)는 오는 29일부터 경기도 고양시 빛마루방송센터에서 ‘웰컴저축은행 PBA 팀리그 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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이디야커피, 신제품 토피넛 음료 입소문에 벌써 15만 잔
[Cook&Chef 조용수 기자] 이디야커피의 신제품 토피넛 음료 3종과 토피넛을 활용한 베이커리 2종이 출시와 함께 인기몰이 중이다. 지난 7일 출시한 토피넛 음료 3종이 15만 잔 판매를 넘어섰고, 토피넛을 활용한 베이커리 신제품 2종도 입소문을 타며 찾는 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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인터컨티넨탈, 발뮤다와 체험형 패키지 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 프리미엄 생활 가전 브랜드 발뮤다(BALMUDA)와 함께 협업해 발뮤다의 대표 제품 직접 체험해볼 수 있는 스위트룸 패키지를 10월 27일부터 선보인다. 인기 높은 발뮤다의 가습기, 감 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, ‘바비큐 캠핑 앳 루프톱’ 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 무르익은 가을의 분위기를 만끽할 수 있는 도심 속 캠핑 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션은 루프톱에서 즐기는 야외 캠핑과 테라스 객실에서 즐 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘그라넘 홈 다이닝 투 고(Granum Home Dining To-Go)’ 선봬
[Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지(Granum Dining Lounge)의 대표 메뉴들을 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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NS홈쇼핑, 업계 최초 ‘바디 포지티브’ 동참
[Cook&Chef 마종수 기자] NS홈쇼핑은 ‘바디 포지티브’ 운동에 동참하기 위해 NS쇼핑북 11월호부터 일부 패션상품을 일반인인 임직원 모델을 활용해 선보인다. 최근 패션계의 트렌드로서 ‘바디 포지티브(body positive)’는 자기 몸을 사랑하는 신체 ... 2021.10.25 [마종수 기자]

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포시즌스 호텔 서울, 펀(FUN)한 할로윈 프로모션 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 포시즌스 호텔 서울은 10월 할로윈 데이의 분위기를 고조시켜줄 할로윈 디저트와 키즈 프로그램을 한정 기간 선보인다. 호텔 1층에 위치한 로비라운지 ‘마루’와 카페 ‘컨펙션 바이 포시즌스’에서는 10월 25일부터 31일까지 알렉산 ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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산토리 위스키, 야마자키(R) 55년산출시
[Cook&Chef 조용수 기자] House of Suntory가 오늘 전 세계 면세점에 극히 한정된 수량의 야마자키 55년산(Yamazaki 55) 위스키를 권장 소매가 미화 6만 달러에 출시했다.2020년에 병입된 야마자키 55년산은 일본의 1960년대인 & ... 2021.10.25 [조용수 기자]

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요리학교 한호전, 미리보기 체험학습 진행
[Cook&Chef 안정미 기자] 글로벌 요리학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전,학장 서재실)는 지난 10월 23일 호텔조리사가 되기 유리한 전공인 호텔외식조리학과, 호텔조리과를 미리 경험해 볼 수 있는 ‘한호전 미리보기 체험학습’을 개최했다. ... 2021.10.24 [안정미 기자]

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한호전 미리보기 체험학습 실시 / 이연복·정호용 교수와 함께 한 요리실습, “나도 한호전 셰프이다”
[Cook&Chef 안정미 기자] 글로벌 명문 요리학교로 도약하는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 학장 서재실)은 대학 입시 시즌을 맞이해 요리학교 진학을 꿈꾸는 예비 조리사들을 대상으로 스타셰프 이연복(한호전 호텔외식조리계열 석좌교수)와 정호영(한호전 호 ... 2021.10.24 [안정미 기자]

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광양 부저농원 / 이평재 회장, 예비귀산인을 위한 발효 및 가공식품 특별강연
[Cook&Chef 조용수 기자] 전남 광양시 봉강면에 자리한 부저농원(대표 이평재)에서는 지난 10월 20일부터 22일까지 전국에서 모인 귀산예비 교육생들위한 임업 이론과 현장 체험학습이 이루어졌다. 귀농은 흔히 들어왔지만 산에 장착한다는 귀산은 다소 낯선 ... 2021.10.23 [조용수 기자]

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해비치 호텔앤드리조트, 우정사업본부와 해운대 특급호텔 개발 위한 업무협약 체결
[Cook&Chef 조용수 기자] 해비치 호텔앤드리조트(대표이사 김민수, 이하 해비치)가 10월 22일(금) 과학기술정보통신부 우정사업본부(본부장 박종석)와 「해운대 호텔 개발을 위한 전략적 업무협약」을 체결했다. 이번 업무협약은 우정사업본부가 노후된 부산 해운 ... 2021.10.22 [조용수 기자]

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한국호텔관광실용전문학교, 2021년도 2학기 장학증서 수여식 실시
[Cook&Chef 조용수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(한호전)가 10월 22일 오후 1시 한호전 미래관 1층 컨벤션홀에서 2021학년도 장학금 수여식을 개최했다. 이번 장학금 수여식에서는 한국호텔관광교육재단 육광심 이사장 및 서재실 학장, 그리고 각 학과 교 ... 2021.10.22 [조용수 기자]

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글래드 여의도, TO-GO 칵테일 제공하는 ‘러브 레시피 패키지’ 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 글래드 여의도는 바텐더가 제조한 TO-GO 칵테일을 객실에서 프라이빗하게 즐기며 호캉스를 보낼 수 있는 ‘러브 레시피 패키지’를 2021년 12월 31일(금)까지 선보인다. 편안한 베딩 시스템을 자랑하는 객실에서의 1박과 영화 ... 2021.10.22 [조용수 기자]

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파크로쉬 리조트앤웰니스, “2박하면 1박 무료” 객실 프로모션 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] ‘호캉스’와 ‘스테이케이션’이 여행 트렌드로 자리잡은 가운데, 강원도 정선에 위치한 파크로쉬 리조트앤웰니스가 1박으로는 부족했던 휴식의 아쉬움을 달래줄 객실 프로모션 2종을 선보인다.12월 20일까지 판매하는 ‘2+1 힐링 겟어 ... 2021.10.22 [조용수 기자]

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‘테일러메이드 어패럴’ 기능성과 디자인으로 승부하다
[Cook&Chef 조용수 기자] 보더리스 트렌드는 골프웨어에도 그대로 적용되어 하이브리드 스타일을 가감없이 보여주기 시작했다. 젊은 골퍼들이 평소 즐겨 입던 편안한 스타일이 그대로 골프웨어에 반영되고 있는 것이다. ‘테일러메이드 어패럴’ 역시 조거스타일의 골프 ... 2021.10.22 [조용수 기자]

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<Chef's Recipe / 최형진 셰프> KBS 6시 내고향 ‘셰프의 선물’, 충남 금산의 인삼을 이용한 가을보양식
[Cook&Chef 최형진 칼럼니스트] KBS 6시 내고향 푸드 리포터로 활동하고 있는 중식 스타 셰프, 최형진이 코로나19로 어려움을 겪고 있는 농민들에게 힘이 되고자, 특별한 선물을 갖고 충남 금산으로 출동했다. 코로나19로 꽉 막힌 판로와 수확시 인력도 ... 2021.10.22 [최형진 칼럼니스트]

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소펙사. ‘프랑스 치즈 팝업(POP UP)’ 개최
[Cook&Chef 조용수 기자] 유럽 치즈 홍보 캠페인 의 일환으로 유럽연합과 프랑스 국립낙농협의회가 주관하는 연중 가장 큰 행사인 ‘프랑스 치즈 팝업(POP UP)’이 연남동에서 개최된다. 10월 28일(목)부터 31일(일)까지 사흘간 연남방앗간(서울특 ... 2021.10.22 [조용수 기자]