- 한호전이 보유한 호텔에서 실무수업과 인턴쉽 진행으로 실무능력 향상
- 마케팅수업을 진행으로 학생들이 창업을 할 때 학교에서 배운 마케팅을 활용 용이

[Cook&Chef=서형석 기자] 최근 요리사를 준비하는 학생들이 많아지면서 요리학교에 관한 관심이 높아지고 있다. 그러나 많은 학생들은 요리학교를 선택할 때 어떤 기준으로 선택하는 것이 좋을지 고민을 하는 학생들이 많다. 그렇다면 어떤 기준으로 요리학교를 골라야 할까?

우선 요리사는 주로 현장에서 일하는 경우가 많다. 그렇기 때문에 이론위주가 아니라 실습위주의 교육환경을 가지고 있는 요리학교를 골라야한다. 그러나 요리학교들의 커리큘럼을 확인해보면 많은 학교들이 이론위주의 커리큘럼으로 구성되어 있는 것을 확인할 수 있다. 그렇다면 실습위주의 커리큘럼으로 구성된 요리학교는 어디일까? 바로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이다. 한호전 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과의 커리큘럼을 확인해보면 이론위주가 아닌 실습위주의 커리큘럼으로 구성되어 있는 것을 확인할 수 있다.

요리학교 한호전은 실습시설로도 많은 호평을 얻고 있다. 일반적인 요리학교의 실습시설은 양식 , 중식 , 한식 , 일식 등 다양한 요리분야를 전문실습실에서 실습하는 것이 아닌 일반실습실에서 실습을 한다. 그러나 한호전의 경우 다양한 요리분야에 알맞은 전문실습실을 보유하고 있어서 학생들은 전문실습시설을 갖춘 실습실에서 전문적으로 교육을 받는다.

최근 취업을 할때에는 단순히 자격증을 가지고 있다고 해서 쉽게 취업이 되지 않는다. 회사에서 실무경험을 요구하기 때문이다. 하지만 일반적으로 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과 학생들은 실무를 할 기회가 많지 않은데 한호전은 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과뿐만 아닌 한호전의 제과제빵과 , 제과제빵학과 , 호텔경영학과 등 다양한 학과의 학생들의 경우는 한호전이 보유한 호텔에서 실무수업을 하고 인턴쉽을 진행하기 때문에 회사가 요구하는 실무능력을 높일 수 있다. 그렇기 때문에 취업에 굉장히 유리하다.

호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과를 준비하는 학생들중에는 취업이 아닌 창업을 준비하는 학생들도 많은데 최근 창업을 할 때 마케팅과 인테리어가 굉장히 중요하다. 하지만 일반적인 요리학교 학생들은 학교수업을 통하여 마케팅과 인테리어에 관하여 배울 기회가 많지 않다. 그러나 한호전은 창업을 준비하는 학생들을 위하여 마케팅수업을 진행하고 있어서 한호전 학생들은 창업을 할 때 학교에서 배운 마케팅을 활용할 수 있다. 게다가 요리학교 한호전은 인테리어전문가를 초빙하여 인테리어 특강을 진행하고 있기 때문에 한호전 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과 학생들중에는 취업이 아닌 창업을 선택한 학생들도 많다. 이렇듯 실습위주의 커리큘럼과 전문실습 시설을 갖춘 실습실 , 창업과 취업을 준비하는 학생들을 위한 다양한 서포트 등 많은 이유로 한호전은 호텔외식조리학과 , 호텔외식조리과를 준비하는 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다,

현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 5년 연속 고객만족 브랜드 대상을 수상하였으며 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 한호전은 호텔제과제빵학과 , 베이커리·카페경영과 , 호텔디저트공예과, 커피바리스타과, 와인소믈리에과, 호텔외식조리과, 호텔조리과, 호텔경영과, 호텔카지노딜러과 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.

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