한국농수산식품유통공사, 미래세대를 위한 지속가능한 급식문화 조성 방안 모색 조용수 기자 cooknchefnews@naver.com | 2024-07-24 20:59:08 [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 24일 서울 양재 aT센터에서 개최 중인 대한영양사협회 주최 ‘2024 식품·기기 전시회’에 참석해 영양교사 등 업계 관계자들과 학교급식 발전 방안에 대해 논의했다. 현장에서 김 사장은 “미래세대를 위한 투명하고 안전한 식재료 공급 기반 마련을 위해서는 정부 및 관련 업계의 협력과 끊임없는 소통이 필수적”이라며, 지속가능한 급식문화 조성을 위한 노력의 중요성을 강조했다. [ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지] WEEKLY HOT 1신간 / 김우진 작가, '붉은 민들레' 출간 "임진왜란 당시 백성들의 피눈물 어린 삶"2[미슐랭 스토리] ‘채소·곡물 중심’ 더 그린테이블, 창경궁 뷰로 만족도 더하는 파인다이닝 3[서진영의 한식탐구] 비채나 장재학 셰프 인터뷰4딤섬이 식사가 되는 순간ㅡ동원F&B, ‘광동새우완탕·사천우육완탕’으로 국물형 딤섬 제안5지평주조 ‘월향’ 출시…100년 양조 노하우 담은 부드러운 막걸리, 젊은 입맛까지 사로잡을까6농심 짜파게티, 몽탄에서만 즐길 수 있는 이유ㅡ짚풀 향 더한 기간 한정 메뉴