- 맛·향·빛깔 모두 뛰어나 비교적 대도시로 납품
- 알맹이가 단단하고 육즙이 많은 것이 특징

물 맑고 공기 깨끗한 옥천군의 한 과수원에서 자두의 여왕 '추희'가 선홍빛 자태를 뽐내며 탐스럽게 익어가고 있다. 군에 따르면 청성면 조천리 안광선(60)·김영덕(56) 씨 부부는 요즘 탐스럽게 영근 추희를 따며 분주한 손길 속 풍성한 수확의 기쁨을 누리고 있다.

writer _조용수 기자

 

Local Food News / 옥천군

 

새콤달콤 가을 자두 수확 한창 
가을 자두, '추희'

  

 

노지 자두는 본격적인 여름에 접어드는 7월 조생종 대석을 시작으로 포모사, 도담 등이 연이어 출하되며 9월 가을 추 자의 추희로 결실을 맺는다. 무른 여름 자두에 비해 비교적 크기가 큰 추희는 알맹이가 단단하고 육즙이 많은 것이 특징이다. 탱글탱글 탐스러운 데다 노란 속살의 새콤달콤한 향기가 더해져 보고만 있어도 침이 절로 고인다.

추희를 비롯한 자두에는 비타민, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 피로와 스트레스를 해소하는 데 효과적이라고 알려져 있다. 간과 장을 건강하게 만들어 주며 열랑도 낮아 다이어트 식품으로 인기가 높다.

깨끗한 자연환경을 지닌 청성면 조천리의 깊은 산 속, 차 한 대 겨우 지나갈 정도의 길을 사이에 두고 총 6천600㎡의 밭 2곳에서 자두 농사를 짓는 안 씨 부부는 5년 전 자두나무를 심어 작년에 첫 출하의 기쁨을 맛봤다. 수확한 자두는 옥천과 대전, 서울 등지에서 직거래 위주로 판매되며 kg당 가격은 5천 원에서 6천 원 정도에 거래된다. 맛·향·빛깔 모두 뛰어나 비교적 대도시로 납품되는 등 청정 자원 환경의 이름값을 톡톡히 하고 있다. 
 [Cook&Chef 조용수 기자]

 

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