- 취업을 하기 위한 커리큘럼, 학교 행사, 스펙, 대외 활동 등 여러 활동을 통해 취업을 대비하고 준비
- 식품영양학과 대학이라 불리는 한호전은 4년제 호텔외식조리학과 과정과 2년제 호텔조리과, 호텔스시조리과 과정으로 구성

[Cook&Chef=안정미 기자] 식품영양학과 대학 진학을 앞둔 입시생들의 진학을 두고 학교를 선택하는 과정에 있어 취업은 절대적인 존재이다. 취업을 하기 위한 커리큘럼, 학교 행사, 스펙, 대외 활동 등 여러 활동을 통해 취업을 대비하고 준비한다. 이와 관련하여 많은 입시생들이 관심을 둔 기술 전공 분야인 식품영양학과 대학 계열이 있는 호텔조리학과 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)를 주목하고 있다.

식품영양학과 대학이라 불리는 한호전은 요리학교로 불리기도 하는데 호텔조리학과, 호텔조리과 분야에 있어 압도적인 실습 환경과 실무 중심의 커리큘럼을 보유하고 있어 많은 학생들이 진학을 준비하는데 있어 관심을 가지는 학교 중 한 곳이다. 특히 차별화 된 커리큘럼을 통해 재학생들의 뛰어난 스펙 향상을 준비하는 점이 가장 큰 장점으로 꼽힌다.

대표적으로 식품영양학과 대학 한호전은 분자요리, 창업연회실무실습, 호텔 현장수업, 외식경영 및 디자인 등 실무에서 가장 필요로 하는 수업을 실습 수업을 통해 배울 수가 있으며 분야 별 환경 및 조리 도구와 기물이 다양하게 세팅 된 실습실에서 수업을 한다는 점이 입시생들이 꼽은 가장 큰 장점 중 하나이다. 이와 더불어 식품영양학과 대학이라 불라는 한호전은 엠블던 호텔을 학교에서 운영하고 있어 호텔 현장 수업이 가능한 전국 유일의 호텔조리학과 이기도 하다.

식품영양학과 대학이라 불리는 한호전은 4년제 호텔외식조리학과 과정과 2년제 호텔조리과, 호텔스시조리과 과정으로 구성이 되어 있으며 일반 대학교 및 전문대와 동등한 4년제 학사학위와 2년제 전문학사학위를 졸업 시 수여 받게 되어 대졸자로서의 사회 생활이 가능하다는 점도 입시생들의 관심을 자극했다.

식품영양학과라 불리는 한호전 재학생 이O서 학생은 “학교에서 다양한 수업을 통해 취업을 준비할 수 있다는 점이 좋은 것 같다. 분야에 따른 실습실 구성은 물론 실무적인 부분에 대한 강점이 강해서 입학을 하게 되었고 취업을 준비하는 학생 입장에서도 다양한 대외 활동을 통해서 스펙을 하나 하나 쌓아갈 수 있다는 점이 좋은 것 같다.”고 전했다.

또한, 식품영양학과 대학이라 불리는 한호전은 다양한 장학제도로 신입생들의 장학혜택 수여가 가능하다. 특히 호텔외식조리학과 과정, 호텔조리과 과정, 호텔스시조리과, 식품영양학 과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀, 다문화가정의 학생들을 위한 장학제도를 운영하고 있다.

현재 2024학년도 신입생 모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 식품영양학과정, 식품조리학과정 대학이라 불리는 한호전 호텔조리학과정은 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하며 4년제 호텔외식조리학과정, 2년제 호텔조리과정, 2년제 호텔스시조리과정, 4년제 국제호텔관광경영과정, 2년제 호텔경영과과정, 4년제 호텔베이커리·카페경영학과정, 2년제 호텔제과제빵학과정, 2년제 호텔바리스타·소믈리에과학과정 등으로 계열이 구성되어 있다. 지원자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자이며 면접으로만 통해서 인재를 선발하고 있다.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]