요리학교 한호전 호텔조리학과를 준비하는 학생들에게 실무위주의 커리큘럼으로 좋은 반응

서형석

cooknchefnews@naver.com | 2022-12-06 15:30:12

- 한호전은 단순히 실습위주의 커리큘럼을 가지고 있는 것이 아닌 최고의 실습시설을 갖춘 실습실 보유
- 한호전은 취업이 아닌 창업을 준비하는 학생들을 위하여 많은 서포트 진행
- 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능

[Cook&Chef=서형석 기자] 최근 요리에 대한 관심이 많아지면서 요리학교에서 전문적으로 배워 전문요리사를 준비하려는 학생들이 많아졌다. 하지만 학생들은 많은 요리학교 중 어떤 기준으로 요리학교를 선택해야 할지 고민을 하는 경우가 많다. 그렇다면 요리학교를 선택할 때 가장 중요한 기준이 되는 것은 무엇일까? 우선 실습비중이다. 호텔조리학과 , 호텔외식조리과같은 요리학과 계열은 현장에서 일하기 때문에 이론보다 실습이 중요하다. 그래서 요리학교를 고를 때 실습비중을 확인하는 것이 좋다.

그렇다면 일반적인 요리학교들의 실습비중은 어떨까? 요리학교들의 호텔외식조리과 , 호텔조리학과의 커리큘럼을 확인해보면 실습위주가 아닌 이론위주의 커리큘럼으로 구성되어 있는 경우가 많다. 그렇다면 이론위주가 아닌 실습위주의 커리큘럼을 가진 요리학교는 어디일까? 바로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이다. 한호전 호텔외식조리과, 호텔조리학과의 커리큘럼을 확인해보면 실습위주로 구성되어 있다. 요리학교 한호전은 조리계열외 다양한 학과가 있는데 제과제빵과 , 제과제빵학과 , 와인학과 , 바텐더학과 ,호텔경영학과 등 여러 학과의 커리큘럼을 확인해도 실습위주로 구성되어 있는 것을 확인할 수 있다.

요리학교 한호전은 단순히 실습위주의 커리큘럼을 가지고 있는 것이 아닌 최고의 실습시설을 갖춘 실습실을 가지고 있다. 한호전은 양식 , 중식 , 한식 , 일식 등 다양한 요리분야에 알맞은 전문실습실을 가지고 있기 때문에 한호전 호텔조리학과 , 호텔외식조리과 학생들은 전문실습시설을 갖춘 실습실에서 전문적인 실습을 진행한다.

호텔조리학과 , 호텔외식조리과를 준비하는 학생들중에는 취업과 창업에 관하여 궁금해 하는 학생들이 많다. 그렇다면 요리학교 한호전의 취업은 어떨까? 한호전에서는 11월에 취업박람회를 개최하고 있는데 이 취업박람회에는 매우 많은 회사들이 참가를 한다. 한호전 학생들도 취업박람회에 참가하여 관심이 있는 회사의 담당자에게 궁금한 점을 질문하고 그에 대한 대답을 들을 수 있기 때문에 취업에 굉장히 유리하다.

게다가 요리학교 한호전은 취업이 아닌 창업을 준비하는 학생들을 위하여 많은 서포트를 하고 있다. 창업을 할때에는 마케팅과 인테리어가 굉장히 중요하지만 일반적으로 요리학교 학생들은 마케팅과 인테리어에 관하여 배울 기회가 많지않다. 그러나 한호전은 창업을 준비하는 호텔외식조리과 , 호텔조리학과 학생들을 위하여 마케팅수업을 진행하고 있다. 게다가 인테리어 전문가를 초빙하여 인테리어특강을 진행하고 있어 한호전 호텔외식조리과 학생들중에는 취업이 아닌 창업을 한 학생들도 많다. 이렇듯 실습위주의 커리큘럼과 최고의 실습시설을 갖춘 실습실 , 취업과 창업에 관한 서포트 등 다양한 이유로 요리학교 한호전은 호텔조리학과 , 호텔외식조리과를 준비하는 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 5년 연속 고객만족 브랜드 대상을 수상하였으며 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 한호전은 호텔제과제빵학과 , 베이커리·카페경영과 , 호텔디저트공예과, 커피바리스타과, 와인소믈리에과, 호텔외식조리과, 호텔조리과, 호텔경영과, 호텔카지노딜러과 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.

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