- 베트남고추와 하바네로의 화끈한 매운 맛에 고다치즈가 들어간 까르보나라 크림 분말스프로 부드러움 추가
- 닭육수로 반죽해 고소하고 담백한 면과 용가리 치킨 모양 어묵을 건더기로 넣어 어린시절 향수 자극하며 보는 재미까지 살려

[Cook&Chef=조용수 기자] 종합식품기업 하림은 ‘용가리불비빔면’, ‘용가리불볶음면’의 인기에 힘입어 기존 매운 맛에 부드러운 까르보나라 크림의 풍미가 어우러진 ‘용가리불볶음면 까르보나라(컵)’를 출시했다. 용가리불볶음면 까르보나라는 매운 맛으로 유명한 베트남고추와 하바네로의 화끈한 매운 맛과 향을 녹여낸 비법 소스 외에 고다치즈가 들어간 까르보나라 크림 분말스프가 추가되어 용가리불볶음면보다 더 부드럽고 크리미한 맛을 느낄 수 있다. 화유(매운 고추기름)도 더해 불맛 가득한 풍미도 살렸다.

매움 정도는 오리지널 용가리불볶음면 기준 약 10% 정도 낮춰 매운맛에 익숙하지 않은 소비자들도 부담없이 즐길 수 있도록 했다. 면은 하림의 진한 닭육수를 넣어 반죽해 탱탱하고 쫄깃한 식감을 구현했다. 이외에도 어린시절 추억을 떠오르게 하는 귀여운 용가리 치킨 모양의 어묵도 함께 넣어 식감과 보는 재미까지 살렸다. 신제품은 물 양을 조절해 취향에 따라 꾸덕꾸덕하거나 촉촉하게도 즐길 수 있다. 또한 간편성을 강화하기 위해 컵 제품으로 출시되어 전국 편의점에서 만나 볼 수 있다.

하림 관계자는 “어린시절 추억인 용가리를 기념하기 위해 선보인 용가리불비빔면과 불볶음면에 소비자분들이 생각보다 큰 호응을 보여주셔서 이에 대한 연장선으로 이번 신제품을 선보이게 됐다“고 설명했다. 이어 “매운 맛에 익숙하지 않은 소비자분들을 포함해 매운맛 마니아들에게도 부드러운 매운맛으로 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다”라고 밝혔다.

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