- 호텔 셰프의 프리미엄 명절 음식 테이크아웃 서비스

[Cook&Chef=조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 2층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘타볼로 24’에서 다가오는 민족 대 명절 설을 맞이해 호텔 셰프의 프리미엄 설 상차림 테이크아웃 서비스, ‘JW 명절 투 고’를 사전 예약 판매한다. 이번 JW 명절 투 고는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 오랜 노하우로 엄선된 각 지역의 제철 식재료들과 함께 다채롭고 정갈한 명절 음식들로 준비된다. 특별히 이번 메뉴에는 호텔 파티시에가 개발한 피낭시에 셀렉션이 포함되며, 어린이 메뉴 추가가 가능해 더욱 풍성한 구성으로 온 가족이 즐길 수 있는 점이 특징이다.

JW 명절 투 고 세트 구성은 ‘4색 모둠전(새우, 동태, 깻잎, 녹두전)’부터 담백한 맛이 일품인 ‘한우 불고기’, 신선한 식재료에 셰프의 특제 소스를 더해 감칠맛을 극대화한 ‘소고기 갈비찜’, 보양에 좋은 ‘장어구이’와 ‘전복 찜’, ‘제주 옥돔구이’ 2미, ‘소고기 사골 떡국’, ‘한우 잡채’, ‘삼색 나물’, 디저트로는 피낭시에 셀렉션이 준비돼 미식의 품격을 완성한다. 음료는 수정과가 포함되며, 총 10가지의 풍성한 메뉴와 함께 고품격 명절 상차림을 제안한다. JW 프리미엄 명절 투 고 세트는 JW 명절 투 고와 같은 기본 구성에 오징어순대가 모둠전 구성에 포함되며, 한우 소고기 갈비찜이 준비된다. 또한, 제주 옥돔구이 3미가 제공되어 가족과 소중한 지인들에게 설 선물로서 마음을 전하기에도 제격이다. 이번 투 고에는 어린이 메뉴도 추가 주문 가능하다. 홈메이드 떡갈비와 랍스터 볶음밥과 같이 영양과 맛을 고루 갖춘 메뉴들을 단품 메뉴로 준비해 온가족이 함께 즐길 수 있도록 구성했다.

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