- 미모사 칵테일부터 디저트까지 푸짐하게 구성한 감사 프로모션 진행
- 2인부터 주문 가능… 라이즈 호텔서 제작한 ‘양화로 130’ 화이트 와인 증정

[Cook&Chef 조용수 기자] 라이즈 오토그래프 컬렉션(이하 라이즈 호텔)의 레스토랑 차르(CHARR)가 오픈 1주년을 맞이해 6월 18일부터 27일까지 베스트 메뉴로 구성한 감사 프로모션을 진행한다.

차르는 지난해 6월 오픈 후 웨스턴 메뉴에 한국적인 터치를 가미하여 보다 친근하게 다가가 많은 이들의 입맛을 사로잡은 레스토랑이다. 고기의 부위와 무게에 따라 다른 드라이 에이징 기법을 사용하여 더욱더 진한 육향과 부드러운 스테이크가 시그니처 메뉴이다. 그 밖에도 강원도, 제주도, 경상도 등 제철 맞은 지역 특산물을 활용한 지역 테마 프로모션을 선보이며 늘 새로운 미식 경험을 선사하고 있다. 지난 1년간 고객들의 성원에 보답하고 감사의 마음을 전하고자 차르 1주년 프로모션을 기획했다.

이번 프로모션을 통해 1년간 가장 사랑받았던 메뉴들을 다양하게 맛볼 수 있도록 구성했다. 미모사, 훈제 연어 & 아보카도 부루스케타, 김제 토마토 부라타 샐러드, 보성 완두콩 수프, 새우 알리오 올리오, 차르 채끝 등심 스테이크, 레나 파티쉐의 디저트, 문경 오미자 그라니따 등 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다.

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