[Cook&Chef=조용수 기자] 몽중식과 몽드샬롯의 총괄 셰프정찬희 셰프가 지난 2024.07.31.부터 2023.08.01.까지 필리핀 마닐라 SMX 컨벤션 센터에서 열린 ‘Philippine Culinary Cup(PCC)’ 요리대회에서 미국산 돼지고기를 이용한 메인코스 라이브 부문에서 U.S.PORK 은메달 수상했다.

‘Philippine Culinary Cup(PCC)’ 요리대회는 필리핀에서 개최되는 가장 크고 권위 있는 요리대회이자 세계조리사 연맹(WACS)이 인증하는 국제 요리경연대회로 이번 2024년 대회에는 한국을 비롯한 필리핀, 태국, 대만, 호주, 말레이시아, 베트남, 중국 등 다양한 국가에서 약 800명의 셰프들이 참가해, 라이브 경연 및 전시 경연을 벌였다.

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