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핸드앤몰트 / 럼 배럴 숙성 맥주 ‘마왕 임페리얼 스타우트’ 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 국내 프리미엄 크래프트 브루어리 ‘핸드앤몰트’가 럼 배럴 숙성 맥주 ‘마왕 임페리얼 스타우트’의 2020년 세 번째 버전을 출시했다. 핸드앤몰트는 와인이나 위스키, 럼 등을 숙성시킨 오크 배럴에 맥주를 넣어 2차 발효시키는 ‘배 ... 2020.04.28 [신성식 ]

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천호엔케어 / 코로나19 극복을 위한 ‘으라차차 대한민국’ 캠페인 전개
[Cook&Chef 신성식 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 손동일)가 코로나19 장기화로 지친 국민들과 고군분투 중인 의료진들을 응원하고 코로나19를 극복하자는 의미를 담아 ‘으라차차 대한민국’ 캠페인을 전개한다. 천호엔케어가 진행하는 ‘으라차차 대한민 ... 2020.04.27 [신성식 ]

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독일 판매 1위 주방용품 WMF / ‘퓨전테크 퍼펙트 프리미엄’ 압력솥 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 독일 판매 1위 프리미엄 주방용품 WMF가 WMF의 독보적인 기술력으로 탄생한 신소재 ‘퓨전테크(Fusiontec)’에 올인원 컨트롤 손잡이를 적용한 프리미엄 압력솥 ‘퓨전테크 퍼펙트 프리미엄(Fusiontec Perfect P ... 2020.04.27 [신성식 ]

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천호엔케어 / 가정의 달 맞이 조리사들을 위한 ‘우리가족 에너지 건강대전’ 이벤트 진행
[Cook&Chef 신성식 기자] 건강식품 전문기업 천호엔케어(대표 손동일)가 다가오는 5월, 가정의 달을 맞아 사랑하는 가족들을 위한 선물 준비를 돕기 위해 특별한 혜택을 제공하는 조리사들을 위한‘우리 가족 에너지 건강대전’ 이벤트를 진행한다.천호엔케어 공식 ... 2020.04.24 [신성식 ]

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전문 셰프들을 위한 바이타믹스 초고속 블렌더 A2300i / 현대홈쇼핑 ‘왕영은의 톡 투게더’ 출격
[Cook&Chef 신성식 기자] 블렌더 제조 전문 기업 바이타믹스가 오는 25일 토요일 오전 8시 20분에 현대홈쇼핑 ‘왕영은의 톡 투게더’에서 ‘A2300i 슈퍼 패키지’를 단독 공개한다. 국내 새롭게 출시되는 바이타믹스 블렌더 ‘A2300i’는 뛰어난 기술 ... 2020.04.24 [신성식 ]

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NS홈쇼핑 / ‘고객감동브랜드지수’ 홈쇼핑 부문 4년 연속1위 선정
[Cook&Chef 신성식 기자] NS홈쇼핑이 ‘2020 고객감동브랜드지수(K-CSBI)’에서 4년 연속 홈쇼핑 부문 1위에 선정됐다.한국브랜드경영협회가 주최하고 산업통상자원부가 후원하는 ‘2020 고객감동브랜드지수 (K-CSBI)’는 소비자 대상 설문조사로 ... 2020.04.24 [신성식 ]

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위쿡딜리버리 / 소자본 배달 음식 창업 가능한 플랫폼으로 주목
[Cook&Chef 신성식 기자] 언택트 소비 트렌드가 확산됨에 따라 포스트 코로나(코로나19 이후) 시대에도 배달 음식 시장이 계속하여 성장할 것으로 보인다. 이에 발맞춰, 오프라인 창업 대신 배달 음식 창업을 준비하는 푸드메이커(음식 사업자)가 많아지는 추세 ... 2020.04.24 [신성식 ]

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더본코리아 / 간편하게 먹을 수 있는 ‘백종원의 매콤컵떡볶이’ 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아가 백종원 대표의 비법레시피로 만든 떡볶이양념을 활용해 전자레인지로 간편하게 조리해서 즐길 수 있는 ‘백종원의 매콤컵떡볶이’를 선보인다.이번 제품은 더본코리아가 개발한 소스인 '백종원의 ... 2020.04.23 [신성식 ]

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aT / 2020년 제9회 김치품평회 참가업체 5월7일까지 모집
[Cook&Chef 신성식 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 (사)한국소비자단체협의회 주관으로 ‘2020년 제9회 김치품평회’를 열어 우수한 국산김치 발굴에 나선다.김치품평회는 품질은 우수하나 영세한 규모로 홍보가 ... 2020.04.23 [신성식 ]

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드롱기 / 핑크빛 ‘블라썸 라떼 프로모션’ 진행
[Cook&Chef 신성식 기자] 전세계 및 국내 커피머신 분야 판매 1위의 이탈리아 프리미엄 브랜드 드롱기(De’Longhi)가 ‘블라썸 라떼 프로모션’을 드롱기 컨셉스토어 강남점과 부산점에서 5월 12일까지 진행한다.드롱기의 이번 ‘블라썸 라떼 프로모션’은 ... 2020.04.23 [신성식 ]

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50주년 맞은 ‘지구의 날’ / 친환경 옷 입은 식음료 눈길
[Cook&Chef 신성식 기자] 올해로 50주년이 된 ‘지구의 날(4월 22일)’을 맞아, 식·음료업계에 불고 있는 친환경 열풍이 주목된다. 특히 친환경적인 가치에 중점을 두고 경쟁하는 ‘그린오션’이 올해의 식음료 트렌드로 떠오르면서 친환경 가치를 ... 2020.04.22 [신성식 ]

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호텔리어에게 필요한 서비스 자질 향상 시킬 수 있는 호텔경영학과에서 체계적으로 배우다
[Cook&Chef 신성식 기자] 남녀노소 누구나 한번쯤은 꿈꿔보았을 직업 호텔리어, 호텔리어는 옜부터 지금까지 로망의 직업으로 꼽히고 있다. 호텔리어가 되기 위한 채용절차는 서류전형, 면접전형, 임원진 면접 등 절차가 일반적이다. 특히 면접전형에 합격하기 위해 ... 2020.04.21 [신성식 ]

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호텔 전문 조리사를 꿈꾸는 학생들이 진학하는 요리학교 한호전
[Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 호텔학교로 거듭나는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심)가 체계적인 요리교육으로 호텔 전문 조리사로 성장하기 원하는 학생들에게 많은 관심을 받고 있다.이론 위주 수업만으로는 충분히 채워지지 않는 호텔외식조 ... 2020.04.21 [신성식 ]

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호텔학교 한호전 호텔외식조리계열 / 미국 ‘JW메리어트 호텔’ 취업 쾌거!
[Cook&Chef 신성식 기자] 전국 유일의 호텔학교로 알려진 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 어려운 취업난에도 불구하고 글로벌 호텔 체인인 ‘JW 메리어트호텔’ 에 2명의 호텔외식조리계열(호텔외식조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과) 학생이 합격했다 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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바리스타전문학교 한호전 / 특강·세미나 진행으로 전문성 있는 바리스타 양성
[Cook&Chef 신성식 기자] 최근 취업의 흐름이 단순한 학력이나 학교 간판이 아닌, 취업 현장에서 바로 적용할 수 있는 전문성을 갖추었느냐가 중요한 쪽으로 흘러가고 있다. 이러한 흐름에 맞추어 각 대학교들도 학생들의 전문성을 높이기 위해 다양한 것들을 학생 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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한호전 호텔외식조리계열 / ‘조리기능장’ 교수진 강화로 교육의 깊이를 더 하다!
[Cook&Chef 신성식 기자] 경기도 안산의 위치한 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 조리기능장 타이틀을 보유 한 교수진을 임명하며 한층 강화 된 커리큘럼을 예고했다. 최근 몇 년간 잇따른 교육 혁신을 보여주며 호텔외식조리분야의 파란을 보여 온 한호전이 ... 2020.04.20 [신성식 ]

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aT / 임원 반납급여로 취약계층 안전먹거리 지원
[Cook&Chef 신성식 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 코로나19 극복을 위해 임원과 간부진이 반납한 급여로 마련한 1억원 상당의 친환경농산물 상품권을 16일 전국재해구호협회에 전달했다. 이번 기부는 온라인개학 등으로 급식 식재료의 판로가 ... 2020.04.17 [신성식 ]

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호텔경영학과 / 호텔기업에서 원하는 인재로 성장할 수 있는 호텔실무교육 진행
[Cook&Chef 신성식 기자] 호스피탈리티산업이 대한민국 산업의 중요한 역할을 하게 되면서, 호텔서비스직종이 꾸준하게 이목을 끌고 있다. 특히 취업준비생들에게 인기가 많은 호텔리어는 호텔현장에서 고객의 다양한 편의와 서비스를 제공을 하는 직업 이다보니 실무형 ... 2020.04.16 [신성식 ]

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중소벤처기업 단체 / 착한 소비자 운동 확산을 위한 업무협약 체결
[Cook&Chef 신성식 기자] 중소벤처기업 단체들이 어려움에 처한 소상공인들을 위한 선결제 운동인 ‘착한 소비자 운동’ 확산을 위해 협력해나가기로 했다. 소상공인연합회와 중소벤처기업 단체인 한국여성경제인협회, 중소기업융합중앙회, 한국여성벤처협회, 이노비즈협회 ... 2020.04.16 [신성식 ]

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더본코리아 역전우동0410 / 신메뉴 ‘크림우동’, ‘명란크림우동’ 출시
[Cook&Chef 신성식 기자] 더본코리아의 우동·덮밥 전문점 역전우동0410(대표 백종원, 이하 역전우동)이 부드럽고 고소한 크림소스의 풍미를 입안 가득 느낄 수 있는 신메뉴 ‘크림소스우동’ 2종을 출시했다. 역전우동의 ‘크림소스우동’ 2종은 따 ... 2020.04.16 [신성식 ]