갈비 어벤져스 모여라! 서울과 제주에서 즐기는 글래드 호텔의 갈비 미식 여행

- 양갈비, 춘천 닭갈비, 차돌박이 된장찌개 등 다양한 갈비 요리를 한 자리
- 메종 글래드 제주의 삼다정, 디너 고객 대상으로 추첨 통해 스페셜 랍스터 플레이트 제공
- 글래드 여의도의 그리츠, 마라 소스를 활용한 마라 갈비, 중국요리 회과육 등 선보여
조용수 기자 | philos56@naver.com | 입력 2019-09-11 17:50:31
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[Cook&Chef 조용수 기자] 라이프스타일 큐레이터 글래드 호텔에서는 미식의 계절 가을을 맞이하여 전국의 다양한 갈비를 한자리에서 즐길 수 있는 갈비 프로모션을 2019년 11월 30일까지 진행한다.

 

먼저, 메종 글래드 제주의 프리미엄 라이브 뷔페 레스토랑 ‘삼다정’의 ‘갈비 맛집’ 프로모션에서는 삼다정의 시그니처 메뉴인 양갈비부터 뜯는 즐거움을 느낄 수 있는 등 갈비, 제주에서 맛보는 춘천 닭갈비, 달달한 맛이 매력인 LA 갈비, 육즙 가득한 떡갈비와 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는 뚝배기 자연송이 갈비탕 등 다양한 종류의 갈비 요리를 한 자리에서 맛볼 수 있다.

 

한남동의 한식 바&다이닝 ‘부토’의 임희원 셰프와의 콜라보레이션을 통해 신선한 야채와 함께 옥돔밥을 선보일 예정이며 디너 스페셜 이벤트로 예약 테이블당 한 번의 추첨을 통해 그릴 랍스터 플레이트, 하우스 와인 2잔 (레드 또는 화이트), 생맥주 2잔 중 한가지를 제공한다. 

또한, 글래드 여의도의 뷔페&카페 레스토랑 ‘그리츠’에서는 ‘갈비 가든’ 프로모션을 통해 그리츠 특제 양념으로 조리한 갈비 양념 구이와 돼지고기에 마늘종, 양파 등과 함께 간장과 식초로 간을 한 중국요리 회과육, 최근 떠오르는 식재료인 마라 소스를 활용하여 매콤하고 알싸한 맛을 낸 마라 갈비, 부드럽고 고소한 차돌박이를 넣고 끓인 차돌박이 된장찌개 등 다양한 요리를 선보이며, 고객 2인당 티본 스테이크 1접시를 제공하는 디너 스페셜 이벤트를 진행한다. 
 
글래드 호텔앤리조트 마케팅 관계자는 “미식의 계절인 가을, 서울과 제주에서 다양한 갈비 요리를 풍성하게 맛볼 수 있도록 프로모션을 기획하게 되었다.” 면서 “그리츠 셰프만의 특제 양념, 마라 소스 등을 활용한 요리를 통해 글래드에서만 맛볼 수 있는 가을 갈비 축제를 즐겨보시기 바란다.”고 전했다.

 

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