호텔경영학과 / 미리보기 체험학습 학생들 관심 속 진행

- 특급 호텔리어를 꿈꾸는 고등학생 및 예비 입시 생 들을 대상으로 미리보기 체험학습 실시
- 특급 호텔 프론트실습, 호텔연회실습, 호텔식음료 실습, 컨시어지, 컨벤션연회 등 다양한 호텔리어의 업무를 체험할 기회 제공
신성식 기자 | sungsik.shin@s1s.co.kr | 입력 2020-01-13 12:05:16
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[Cook&Chef 신성식 기자] 전문 호텔 산업, 특급 호텔리어 인재를 키우고있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 관광경영학과정에서는 특급 호텔리어를 꿈꾸는 고등학생 및 예비 입시 생 들을 대상으로 진로 이해를 돕고 꿈에 대한 동기를 부여해 줄 수 있는 미리보기 체험학습을 지난 10일 성공리에 마쳤다. 이번에 진행된 미리보기 체험학습은 호텔관광경영학과정 이외에도 항공서비스학과정, 뷰티학과정, 호텔카지노과정, 커피바리스타학과정, 호텔조리과정, 호텔제과제빵과정 등 다양한 진로 체험이 진행되었다.

특히 특급호텔 취업 교육에 대한 관심이 높아지면서 호텔리어가 되려는 학생들이 늘어나고 있는 가운데, 호텔관광학과정으로의 진학을 꿈꾸는 많은 학생들도 점점 늘어나는 추세이며 특급호텔 취업의 있어 어떻게 시작해야 할까를 고민하는 학생들이 있던 학생들을 위해 특급 호텔교육으로 프론트실습, 호텔연회실습, 호텔식음료 실습, 컨시어지, 컨벤션연회 등 다양한 호텔리어의 업무를 체험할 수 있었으며 이를 통하여 특급 호텔리어의 모습으로 한걸음 다가설 수 있는 계기가 됐다. 또한 호텔조리과정에서는 이연복 석좌교수와 정호영 특임교수 콜라보 시범으로 사천 탕면, 방어 무조림 을 선보이기도 하였다.

한편 평소 한호전은 국내 일반대학교 호텔경영과는 국내 교육과정에서 쉽게 배울 수 없는 GCD 교육법으로 학생들이 스스로 탐구하고 생각하고 수업에 참여하도록 해왔다. GCD교육법은 G(Getup), C(Cheer up), D(Dreamup)의 약어로 학생이 주도함으로서 학습 이해도와 성취도를 향상하는 교육법이다. 특히 관광학과정에서 교육 중인 여행업 실무, 호텔고객서비스실무, 호텔현관객실실무, 연회실무실습 등을 포함해 학생들이 먼저 이론수업을 준비하고 학생들의 적극적인 개입을 유도하여 실험 및 실습 형태 수업으로 진행된다.

이밖에도 한호전 관광학과정 학생들은 호텔서비스 인력 3년 연속 우수교육기관으로 선정된 바 있으며 한국호텔인력협회와 한국호텔관광교육재단이 공동으로 운영하는 K-호텔리어 심화과정을 통하여 인사서비스, 호텔서비스 실무 및 컨벤션 연회실습 등 졸업 이후 바로 실무에 투입이 되어도 손색이 없을 만큼 실무능력에 특화된 교육프로그램을 운영 중인 명실상부 국내 최고의 순위에 있는 호텔학교이다.

여기에 한호전 관광경영과정은 국내 최대 종합여행사인 하나투어와 업무 협약을 체결하고 있어 여행사 실무 실습실인 “하나투어 여행 실습센터” 운영 중이며, 실질적으로 학생들에게 도움이 될 수 있는 프로그램을 구성해 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

현제 한호전에는 이외에도 항공학과정 호텔소믈리에&바리스타학과정, 호텔베이커리&카페경영학과정 외 호텔제과제빵학과정, 호텔조리학과정, 관광학과정, 카지노학과정도 개설되어 있으며,호텔서비스사, 바리스타자격증, 소믈리에자격증, cs리더스관리사 등 다양한 자격증 취득이 재학 중 가능하며 원서 접수는 한호전 홈페이지를 통해 가능하다.

 

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