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CJ제일제당 햇반, 미(米)식도 취향시대
[Cook&Chef 조용수 기자] 개인에 따라 선호도가 크게 달라지는 식품군에서도 취향을 고려한 제품들이 주목 받고 있다. 특히 최근 타인과의 접촉을 최소화하는 사회적 분위기가 형성되고 외식을 줄이는 사람들이 늘어나면서 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 집밥 ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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대한민국 4대 베이커리 셰프들, 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남
[Cook&Chef 조용수 기자] 대한민국을 대표하는 4대 베이커리 셰프들과 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남. 대를 이은 장인들이 만드는 캘리포니아 레이즌의 새로운 맛. 그들이 전하는 ‘캘리포니아 레이즌’ 영상이 SBS 채널 유튜브 ‘한뼘 tv’와 SBS F!L ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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캘리포니아 레이즌, 2019/20 올해의 제품상
[Cook&Chef 조용수 기자] 캘리포니아 레이즌 협회(한국사무소 대표. 손란)는 지난 6월 22일 ‘캘리포니아 레이즌 2019/20 올해의 제품상’은 진행하였다. 2019/20년도에 새로 출시된 캘리포니아 레이즌을 활용한 베이커리 총 15개의 제품이 심사 대 ... 2020.06.30 [조용수 기자]

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호주청정우X홈플러스, 소고기 안심 활용한 대표 집밥 레시피 소개
[Cook&Chef 신성식 기자] 기상관측 이래 최고의 무더위가 예상된다는 이번 여름을 앞두고 면역력과 건강에 대한 소비자들의 관심이 그 어느 때보다 높아지고 있다. 무더운 날씨에 무기력해지고 입맛도 없어지는 여름철엔 부담이 적은 식단으로 기본 건강을 챙겨주는 ... 2020.06.26 [신성식 기자]

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미국육류수출협회, 미국산 소갈비를 더욱 맛있게, ‘갈비위크’ 개최
[Cook&Chef 신성식 기자] 올 여름 소중한 사람과 미국산 소갈비를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 ‘갈비위크’가 시작된다. 미국육류수출협회(한국지사장. 양지혜)는 29일부터 미국산 소갈비 전문점과 함께 하는 ‘갈비위크’를 개최한다. ‘갈비위크’에는 6월 29일 ... 2020.06.26 [신성식 기자]

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바이타믹스와 함께하는 슬기로운 문화생활
[Cook&Chef 조용수 기자] 사회적 거리두기는 ‘집밥’의 정의를 완전히 변화시켰다. 가정식(HMR, Home Meal Replacement)에 대한 개념이 단순히 한끼를 때우는 식사를 넘어, 간편하지만 제대로 된 건강한 식사로 그 개념이 진화한 것이다. 가 ... 2020.06.25 [조용수 기자]

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자담치킨, 소비자 조사 결과 치킨 브랜드 중 고객충성도 최상위 기록
[Cook&Chef 신성식 기자] 자담치킨은 최근 치킨 소비자들을 대상으로 제품 만족도를 조사한 결과 자사 브랜드가 업계 최고 수준의 고객충성도를 가진 것으로 나타났다고 18일 밝혔다.자담치킨이 소비자조사 전문업체 글로벌리서치에 의뢰해 실시한 이번 조사는 최근 ... 2020.06.23 [신성식 기자]

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“빨강떡볶이” 공정위 지정 ‘착한프랜차이즈’ 선정
[Cook&Chef 조용수 기자] 빨강떡볶이 Made By 신군컴퍼니(주식회사 제이알디 대표 김칠성)가 코로나19 정국 속에 최근 공정위로부터 ‘착한프랜차이즈’로 선정되었다. 공정거래위원회가 선정하는 ‘착한프랜차이즈’란 최근 코로나19로 힘들어 하는 가맹점주들과 ... 2020.06.19 [조용수 기자]

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코로나19가 만든 슬기로운 간편식 생활, 프리미엄 소고기 보양식도, 유명 레스토랑 요리도 집에서!
[Cook&Chef 이은희 기자] 코로나19가 지속됨에 따라 가정의 식문화도 변화하고 있다. 외출이 줄고 집에 머무는 시간이 늘면서 외식이 아닌 집밥을 즐기는 사람이 증가세다. CJ제일제당에 3월 발표한 조사 자료에 따르면 코로나19 확산 이후 내식(內食) 비중 ... 2020.06.18 [이은희 기자]

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확찐자’ 여름 대비 도와주는 과일 식단 인기
[Cook&Chef 박노석 기자] 코로나19로 인해 급격히 줄어든 야외 활동량으로, 식단과 체중관리에 어려움을 겪고 있는 사람들이 많다. 이른바 ‘확찐자(코로나로 인한 재택기간에 체중이 불어난 사람을 확진자에 빗대어 이르는 말)’라는 웃지못할 용어도 생겨났다. ... 2020.06.16 [박노석 기자]

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포메인, 카카오톡 선물하기 리뉴얼 기념 SNS 이벤트 진행
[Cook&Chef 조용수 기자] 베트남 쌀국수 전문점 포메인(Phomein)이 카카오톡 선물하기 모바일 상품권을 리뉴얼 오픈했다. 포메인 모바일 상품권은 매장 판매 및 딜리버리 판매 순위가 높은 단품 메뉴 15개와 인기 메뉴를 조합한 16개의 세트까지 총 31 ... 2020.06.16 [조용수 기자]

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<Food Academy (푸드아카데미) / 구르메 F&B가 제안하는 홈쿠킹> 부라타치즈 샐러드 만들기
[Cook&Chef 이은희 기자]코로나19로 집에 있는 시간이 많아지면서 식사를 해결하는 것도 큰 일이다. 삼시 세끼 집밥으로 연명하다보니 배달음식도 지친 우리에게 ‘코로나 19’가 오기 전 경치 좋은 카페에서 즐기던 각종 브런치가 그리워진다. 밖으로 나갈 수 ... 2020.06.12 [이은희 기자]

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NS홈쇼핑, 시청자 정보방송 개편 유튜브에서도 만난다.
[Cook&Chef 조용수 기자] NS홈쇼핑이 시청자 정보방송을 개편하며 유튜브에도 게재하기로 했다. 2008년부터 12년간 방송되고 있는 NS홈쇼핑의 시청자 정보 방송은 식품과 건강에 대한 시청자들의 궁금증을 채워 줄 수 있는 전문가들이 출연해 재미와 정보를 ... 2020.06.11 [조용수 기자]

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크린랲 ‘국민 위생장갑’, 미국 아마존 입점으로 전세계 온라인 시장 진출
[Cook&Chef 조용수 기자] 국내 식품포장용품 1위 크린랲이 지난 4.15 총선에서 ‘국민 위생장갑’이라는 이름을 얻은 ‘크린장갑’을 통해 미국 아마존에 진출했다. 크린랲은 크린장갑과 위생백 ‘크린롤백’을 미국 아마존에 입점했다고 10일 밝혔다. 이는 K- ... 2020.06.11 [조용수 기자]

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매일 23알 아몬드 섭취는 이너뷰티를 위한 최적의 뷰티 습관
[Cook&Chef 조용수 기자] 코로나 19 확산으로 외출 전 마스크 착용이 일상화되면서 메이크업을 비롯한 평소 스타일에도 변화가 생겼다. 신경을 써서 화장을 해도 얼굴 3분의 2는 마스크로 가리게 되고, 짧은 시간 마스크를 착용했어도 메이크업이 묻어나 진한 ... 2020.06.11 [조용수 기자]

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한식전문 외식업 투뿔등심, 역대급 폭염 대비 시원한 '초계 막국수' 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 ㈜SG다인힐(이하 다인힐)의 한식 전문 브랜드 투뿔등심이 여름 특선 메뉴로 ‘초계 막국수’를 6월 9일 출시했다. 이번에 출시하는 ‘초계 막국수’는 우리나라의 여름철 전통 보양식으로, 닭을 푹 고아 만든 육수에 식초 ... 2020.06.11 [조용수 기자]

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휘닉스 제주 레포츠 프로그램 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 제주도 동쪽 끝에 위치한 섭지코지는 제주 여행 시 꼭 들러야 하는 인생샷 필수 코스다. 협지(좁은 땅)에서 유래된 ‘섭지’와 코 끝에 튀어나온 모양이라고 하여 ‘코지곶’을 의미하는 제주 방언에서 유래된 ‘코지’가 합쳐진 섭지코지 ... 2020.06.09 [조용수 기자]

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육류 간편식(HMR)과 함께하는 ‘슬기로운 가정생활’
[Cook&Chef 조용수 기자] 가정간편식 시장이 커지고 있다. 가정간편식은 1인가구나 맞벌이부부의 전유물처럼 여겨졌으나 이제는 아이가 있는 가정 등이 집에 있는 시간이 늘어남에 따라 영양가가 높은 육류 가정간편식을 중심으로 판매가 확대되고 있다. 육류 가정간 ... 2020.06.09 [조용수 기자]

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‘대세’ 홈술, 혼술… 간편하고 맛있는 안주 HMR 제품 인기
[Cook&Chef 신성식 기자]신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산과 주 52시간 근무 이후 약속이나 회식이 줄면서 ‘홈술’(집에서 마시는 술) 및 ‘혼술’(혼자 마시는 술) 문화가 더욱더 빠르게 성장하고 있다. 이로 인해 HMR(가정간편식) 안주 경쟁 ... 2020.06.04 [신성식 기자]

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자담치킨, 새 메뉴 ‘맵슐랭 치킨’ 광고 방영 개시
[Cook&Chef = 신종삼 기자] 프리미엄 치킨을 표방하는 프랜차이즈 자담치킨이 새 메뉴 ‘맵슐랭 치킨’을 홍보하기 위한 광고 방영을 6월부터 시작했다. 새 광고는 전속 모델인 배우 조정석을 내세워 맵슐랭 치킨의 맛을 영상과 소리로 재현하는 데 초점을 맞췄다 ... 2020.06.04 [신종삼 기자]