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요리학교 한호전, 2021 정시 수능 미반영 면접 전형 추가모집
[Cook&Chef 조용수 기자] 호텔외식조리계열(호텔조리학과, 호텔조리과, 국제중식조리학과) 학생들에게 수준 높은 실무수업과 자격증 취득 및 대회 수상경력 등 스펙을 쌓을 수 있도록 아낌없는 지원을 하고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전, 이사장 육광심 ... 2021.01.27 [조용수 기자]

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요리학교 한호전 호텔제과제빵학과 과정, 특성화 교육 실시로 자격증 취득을
[Cook&Chef 안정미 기자] 호텔제과제빵학과는, 학위와 자격증, 취업이라는 토끼를 모두 잡을 수 있는 곳이기에, 제과제빵학교 진학을 희망하는 학생과 학부모들의 문의가 이어지고 있으며, 호텔제과제빵과 진학을 희망하는 학생들도 늘어나고 있다. 제과제빵을 전문적 ... 2021.01.27 [안정미 기자]

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<Food Academy(푸드 아카데미)> 안희정 요리연구가의 ‘시나몬애플칩’
[Cook&Chef 안희정 칼럼니스트] 상큼하고 맛있는 사과는 식이섬유와 수분이 풍부한 과일인 반면 시나몬에는 혈액순환, 감기 예방 등에 탁월한 성분이 들어있어, 비타민이 풍부한 사과와 몸을 따듯하게 하는 시나몬을 섞어 조림을 만들어 파이를 만들고 잼을 만들어 ... 2021.01.27 [안희정 칼럼니스트]

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한호전 호텔제과제빵학과 과정, 특성화 교육을 통해 자격증 취득에 만전
[Cook&Chef 마종수 기자] 최근 제과제빵을 전문적으로 배우려는 학생들이 증가하면서, 호텔제과제빵과 진학을 희망하는 학생들도 늘어나고 있다. 제과제빵에 대해 가장 디테일하고 심화적인 커리큘럼으로 공부할 수 있는 호텔제과제빵학과는, 학위와 자격증, 취업이라는 ... 2021.01.26 [마종수 기자]

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<Food News / 흥국에프엔비> 설 선물세트 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 흥국에프엔비가 21년 설을 맞아 선물세트를 출시했다. 건강과 가족, 실속을 주제로 보내는 사람과 받는 사람 모두 부담을 갖지 않으면서도 실속은 높인 상품들로 이번 설 선물세트를 구성했다. 이번 설 역시 코로나19 확산을 막기 위 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel Nes / 코트야드 남대문, 스테이 앤 러브 패키지 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 남대문은 친환경 자연주의 브랜드 네이쳐러브메레와 컬래버레이션으로 진행하는 ‘스테이 앤 러브(Stay & Love) 패키지를 오는 3월 31일까지 선보인다. 청결하고 안전한 객실에서 24시간 투숙하며 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 반얀트리 클럽 앤 스파 서울> 네이버 쇼핑라이브 객실 판매 첫선
[Cook&Chef 조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 오는 27일 저녁 8시부터 1시간 동안 네이버 쇼핑라이브를 통해 객실을 특별한 혜택가로 선보인다. 이번 라이브에서는 반얀 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 켄싱턴호텔앤리조트> 설 연휴 맞이 설캉스(설+바캉스) 상품과 e-바우처 선봬
[Cook&Chef 조용수 기자] 켄싱턴호텔앤리조트에서 운영하고 있는 강원지역의 켄싱턴호텔 평창과 켄싱턴리조트 설악밸리는 설 연휴를 맞이해 천혜의 자연 속에서 휴식과 미식을 즐길 수 있는 설 상품을 2월 14일(일)까지 선보인다. 맑은 공기와 청정자연을 간직한 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<SSME News / 우리여행협동조합> 중소여행사 대표들의 생존권 보장을 촉구하는 기자회견
[Cook&Chef 신성식 기자] 우리여행협동조합은 25일 국회앞에서 중소여행사 대표들의 생존권 보장을 촉구하는 기자회견을 가졌다. 우리여행협동조합 이장한 이사는 해외 여러 나라의 여행업종 지원사례를 밝히며 “앞이 캄캄하고 대한민국 여행업 서비스 전반의 뿌리가 ... 2021.01.26 [신성식 기자]

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<HotelNews /이비스 앰배서더 서울 명동> 설 연휴 맞이 '세 나라 Wine Tour' 선보여
[Cook&Chef 조용수 기자] 이비스 앰배서더 서울 명동은 2020년 추석 연휴 때 성공적으로 진행했던 '5나라 Wine Tour' 패키지의 고객 성원에 보답하기 위해, 다가오는 설 연휴 2월 11일부터 13일까지 3일간 이비스 명동과 함께 하 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 스타즈 호텔 프리미어 동탄> “호콕과 함께 할인혜택까지” 설 명절 패키지 선봬
[Cook&Chef 조용수 기자] 스타즈 호텔 프리미어 동탄에서는 쾌적한 호텔 공간 속에서 편안한 휴식을 하며 새로운 한 해를 준비하는 설 명정특별 패키지 상품을 출시했다.1월 20일부터 2월14일 설 연휴기간 포함하여 이용 가능하다. 가족 고객을 대상으로 한 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 스위스 그랜드 호텔> ‘2021 설 선물 세트’ 제안
[Cook&Chef 조용수 기자] 스위스 그랜드 호텔은 ‘설날’을 앞두고 부모님, 지인 등 소중한 사람들에게 감사의 마음을 전하고자 하는 고객들을 위해 ‘2021 설 선물 세트’를 선보인다.오는 2월 10일(수)까지 판매하는 설 선물 세트는 특급 호텔 전문가들이 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Food News / 카길 프로틴> ‘엑셀컷(Excel Cut)’ 설 선물 세트 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 전 세계인에게 품질 좋은 먹거리를 제공하는 글로벌 기업 카길 프로틴 그룹은 2021년 설 명절을 앞두고 프리미엄 소고기 엑셀비프를 소분 포장한 ‘엑셀컷(Excel Cut)’ 설 선물 세트 출시했다. 국내 최대 육가공업체 IPC는 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 머큐어 강남 쏘도베 + 목시 서울 인사동> 강남에서 한밤, 강북에서 한밤 패키지 진행
[Cook&Chef 조용수 기자] ㈜ 희앤썬에서 운영하는 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베, 목시 서울 인사동 호텔이 1+1, 강남에서 한밤, 강북에서 한밤 패키지를 진행한다. 강남에 있는 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베에서 스탠다드 객실 1박 후, 강북에 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 더 리버사이드 호텔> 중식당 따뚱, 베이징 덕 패키지 및 도시락 배달서비스 오픈
[Cook&Chef 조용수 기자] 신사역에 위치한 더 리버사이드 호텔 중식 레스토랑 따뚱’大董’ 에서는 현지 쉐프가 조리하는 호텔의 정통 중식을 어디서나 즐길 수 있는 배달 및 포장 서비스를 오픈한다. 따뚱의 대표 인기메뉴인 베이징덕 (카오야) 와 함께 구성된 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Hotel News / 라마다프라자 제주호텔> 新디지털노마드족을 위한 '롱 스테이 패키지' 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 음악차트에서 주목 받지 못하던 노래가 역주행 하듯, 라마다프라자 제주호텔의 '롱 스테이 패키지' 예약률이 재택근무 확산에 따른 ‘재텔근무’를 원하는 여행객들이 늘어나면서 최근 3개월 사이 급증하였다. 호텔 예약실 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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<Beauty for Chef /라카(LAKA)> 베스트셀러 ‘와일드 브로우 셰이퍼’ 신규 컬러 확장 출시
[Cook&Chef 조용수 기자] 젠더 뉴트럴 뷰티 브랜드 ‘라카(LAKA)’가 아이브로우 메이크업 제품인 ‘와일드 브로우 셰이퍼’의 신규 컬러 2종을 출시했다. 지난해 10월 첫 선을 보인 라카의 와일드 브로우 셰이퍼는 고유의 결과 숱을 살리는 눈썹 스타일링이 ... 2021.01.26 [조용수 기자]

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바리스타대학 한호전, 예비졸업생들의 취업성공 및 만족도 증가는 학생맞춤관리 시스템
[Cook&Chef 마종수 기자] 2021년은 코로나19 사태와 점점 어려워지는 기업의 사정으로 인해 고용의 문을 좁히거나, 아예 포기하는 일들이 벌어지고 있다. 경영 사정이 악화된 기업들이 채용을 연기하거나 취소하면서 고용시장에 찬바람이 불고 있어 청년들의 취 ... 2021.01.25 [마종수 기자]

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<Food Column / 이주현 셰프 인생 레시피> 고정관념에서 벗어난 이색적인 조합, 바삭 쫄깃 '팽이버섯 치즈 전'
[Cook&Chef = 이주현 칼럼니스트]겨울이 시작되면서 내가 가장 많이 찾는 음식은 다름 아닌 붕어빵이다. 바삭한 붕어 모양의 빵 안에 달짝지근한 팥이 가득 담겨 있는 붕어빵을 먹을 때면 항상 행복한 고민을 한다. 머리부터 먹을지 꼬리부터 먹을지 늘 필요 이 ... 2021.01.25 [이주현 칼럼니스트]

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<Hotel News / 반얀트리 클럽 앤 스파 서울> 몽상클레르 케이크 포장 예약 판매
[Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 베이커리 브랜드 몽상클레르(Mont St. Clair)는 오는 1월 25일부터 대표 케이크 2종을 포 ... 2021.01.25 [조용수 기자]